Home
Primitivo Salento IGT Koiné
CHF 10.10
Alkoholgehalt
13,5%
Inhalt
75 cl
Fl./Harasse
6Die Region Apulien bildet die Ferse des italienischen Stiefels. Hier ist die Heimat der Primitivo-Traube, die in der Vergangenheit einen richtigen Boom ausgelöst hat, als ihr eine Verbindung zur amerikanischen Zinfandel-Traube nachgesagt wurde.
Traubensorte: Primitivo
Tiefes rubinrot. Die Nase ist betont frisch und aromatisch. Am Gaumen zeigt er wunderschöne Aromen von schwarzen Beeren, Kirschen und reifen Früchten. Der Mittelteil ist gut strukturiert, die weichen Tannine sind charaktervoll und gut eingebunden.
Passt zu: Herzhafte Gerichte, Pasta, Braten.
| Gewicht | 1.000000 kg |
|---|---|
| Verberge Bestellbutton | |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Inhalt | 75 cl |
| Produzent | Koiné S. p. A. Vini di Puglia |
| Jahrgang / Alter | 2021 |
| Herkunft | Apulien, Italien |
| Vinifikation | Die Trauben werden handgelesen. Nach 12 – 15 Tagen Gärung bei 28° C werden die Trauben schonend gepresst. Anschliessend erfolgt der Ausbau im Stahltank. |
| Trinkreife | Bei richtiger Lagerung problemlos 5 bis 6 Jahre. |
| Trinktemperatur | 18° C |
| Passend zu | Schweinsbraten, Rindssteak und Hartkäse |
| Rebsorten | 100 % Primitivo |
| Fl./Harasse | 6 |
Ähnliche Produkte
Ligornetto Merlot Ticino DOC
Primitivo Amarama Puglia IGT Magnum
Yvorne rouge AOC «La Bastide» 75 cl
