Nicht vergessen - Whisky Degustation am Freitag, 21. März 2025 von 18.00-22.00 Uhr

Quattronotti Salento IGT Negroamaro Night Harvest

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Intensives Bouquet von reifen, schwarzen Kirschen, Lakritze, Blaubeeren und Gewürzaromen. Weich und Rund am Gaumen, sehr intensiver Auftakt mit Aromen von schwarzen Beeren und schön eingebundenen Röstaromen, eleganter, gehaltvoller Körper mit saftiger Säure und feinen Tanninen. Der lange Abgang ist geprägt von Würze und gereiften Früchten.

Artikelnummer: 13023 Kategorien: , , , ,

Intensives Bouquet von reifen, schwarzen Kirschen, Lakritze, Blaubeeren und Gewürzaromen. Weich und Rund am Gaumen, sehr intensiver Auftakt mit Aromen von schwarzen Beeren und schön eingebundenen Röstaromen, eleganter, gehaltvoller Körper mit saftiger Säure und feinen Tanninen. Der lange Abgang ist geprägt von Würze und gereiften Früchten.

Alkoholgehalt

Inhalt

75 cl

Fl./Harasse

6

Die Reben wachsen auf Kalk- und Tonerde. Das milde Winterklima und die trockenen Frühlinge und Sommer schaffen ideale Bedingungen für die Reben.
Die Trauben für den Montemajor Quattronotti werden nach der Appassimento Methode am Rebstock leicht angetrocknet. In der Frische der Nacht werden dann die Trauben kühl gelesen um die bestmögliche Aromatik zu erhalten. Das magische Ereignis dauert nur vier Nächte lang: quattronotti.

Gewicht 1.000000 kg
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Inhalt

75 cl

Jahrgang / Alter

2023

Herkunft

Apulien, Salento

Trinkreife

Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis zu 6 Jahren

Trinktemperatur

16 – 18 C

Passend zu

Rehragout, geschmorter Kalbshaxe, Kaninchen

Rebsorten

Negroamaro

Fl./Harasse

6