Rum Papa’s Pilar 24 Solera Spanish Sherry Cask Limited Edition

Die Familie hinter dieser Rum-Marke ist keine andere, als die von Ernest Hemingway, Autor, Freidenker, Abenteurer und Umweltschützer. Er hatte viele Leidenschaften, sein Boot “Pilar” war jedoch eine seiner Grösste. Die Nachkommen Hemingways haben so den Namen Papa (=Ernst Hemingway) und seine grösste Leidenschaft (=Pilar) vereint und diesen Rum auf den Markt gebracht.

Die verschiedenen Blends stammen aus der Karibik, Zentral-, Süd- und Nordamerika, um dann in den Florida Keys ihr Finish in spanischen Sherry Fässern zu erhalten.

Die Hemingway Rum Company, LLC, die ihren Sitz in Key West, Florida hat wurde im Jahr 2013 gegründet. Die Hemingway Rum Company setzt sich für die Erhaltung der Umwelt und der Kulturgeschichte von Key West ein. Die Rums von Papa’s Pilar werden aus sorgfältig ausgewählten Melasse und Rohrzucker hergestellt und dann in sorgsam ausgewählten Fässern aus Eichenholz gelagert. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Qualität seines Rums und verwendet traditionelle Produktionsmethoden in Kombination mit modernen Technologien, um sicherzustellen, dass jeder Tropfen des fertigen Produkts von höchster Qualität ist. Die verschiedenen Rumsorten von Papa’s Pilar werden in limitierten Mengen produziert und sind bei Rum-Liebhabern aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und der Geschichte hinter der Marke sehr beliebt.

Nase: Brauner Zucker, Eiche, Karamell, Ahornsirup und ein Hauch von Nüssen machen den Anfang den Schluss bildet eine Holzige Note.

Geschmack: Eine Süsse nach Panecakes mitAhornsirup, eine komplexe Würze und eine leichte Schärfe machen diesen Rum so beliebt.

Abgang: Langanhaltend und immer weicher werdend.