Rum Rivière du Mat 2006

Sein Geschmack ist komplex mit Anklängen von orientalischer Würze, kandierten Früchte und Honig.
Die Destillation erfolgt auf Column Stills, die anschließende Reifung für 14 Jahre in Eichenfässern. Die seit 1886 existierende Brennerei Rivière du Mât wurde nach einer Legende benannt, in der ein Schiff, das zur Erkundung der vor Madagaskar gelegenen Insel aufgebrochen war, in einem Flussbett der Insel La Rèunion auf Grund lief. Nur der Mast ragte noch aus dem Fluss und machte diesen als Rivière du Mât bekannt, den „Fluss des Mastes”. Der Mast wurde Symbolbild der Brennerei und ähnelt der Säulenbrennblase, mit der Rivière du Mât ihren Rhum Traditionelle de la Réunion destilliert. Ungezuckert und ungefärbt wird der Melasse Rum mit 43% vol. abgefüllt.