Sherry Osborne Rare Solera Amontillado

Als Folger seiner langen Tradition in der Herstellung von Sherry-Weinen und aus Respekt vor der Herkunft werden einige exquisite Spezialitäten udn limitierte Soleras in den Bodegas von Osborne gelagert. Diese “RARE-Wines” sidn einzigartig und aussergewöhnlich. Es sind “blended” Wines, die ausschlisslich für den Konsum der Familie beschränkt waren. Vor einigen Jahren beschloss die Familie,diese Weine mit der Öffentlichkeit zu teilen. Diese speziellen Sherries sind in einigen Fällen auf nicht mehr als 700 Flaschen pro Jahr beschränkt. Diese Soleras sind aufgrund ihrer Geschichte von sehr grosser Bedeutung, da sie als Wiege für ihre Gene, für die Weinherstellung zeichnen.
Farbe: Eine helle Mahagonifarbe mit gelblichen Reflexen
Nase: Noten von Asche, Haselnuss und gerösteten Walnüssen vermischen sich mit alter, edler Eiche und maritime Noten seiner Reifung.
Geschmack: Leicht bitter und würzig aufgrund der EIche, mit kräftigem Umami- und Mineralnoten, Noten von Marzipan und Bitterorange. Sehr langer Abgang.