Sipsmith VJOP Gin

Die Londoner Firma Sipsmith entstand aus einer Gruppe von Freunden, die alle aus der Alkoholindustrie stammen. Ihr gemeinsamer Traum war es, Spirituosen nach eigenen Vorstellungen zu kreieren und herzustellen. Mit Sipsmith erzielten sie nicht nur zahlreiche lokale Auszeichnungen, sondern erregten auch die Aufmerksamkeit der Firma Beam Suntory. Der japanische Getränkehersteller Suntory erwarb schließlich die Marke und erschloss ihr so einen weltweiten Markt.

Botanicals: Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel, Zitrusschalen (Orange und Zitrone), Kassiarinde, Süßholzwurzel, Iriswurzel.

Nase: Dominierende Noten von Wacholder und Zedernholz, ergänzt durch eine pikante Orangennote.

Geschmack: Der Wacholder tritt klar in den Vordergrund, unterstützt von reichen Gewürznoten und Nuancen dunkler Schokolade. Trotz der 57,7 % Vol präsentiert sich der Gin erstaunlich mild.

Abgang: Ein langer, trockener Abgang, der durch eine harmonische Balance zwischen Wacholder- und Zitrusaromen besticht.