Springbank 5 years 100 Proof

Springbank ist die älteste unabhängige Distillery in Familienbesitz. Gegründet im Jahr 1828 von Archibald Mitchell, befindet sie sich heute im Besitz von Hedley G. Wright. Springbank ist die einzige Distillery in Schottland, in der der gesamte Produktionsprozess intern abläuft. Die Produkte entsprechen höchsten qualitativen Anforderungen. Springbank produziert einen „handmade“ Whisky nach traditionellen Herstellungsmethoden. Jahrelange Erfahrung und das daraus resultierende Wissen prägen den Produzenten. Springbank ist zudem die einzige Distillery, die ihre Whiskys seit ihrer Gründung weder einer Kühlfiltration unterzogen noch künstliche Mittel zur Farbgebung verwendet hat. Sie produzieren die drei verschiedene Single Malts Springbank, Longrow und Hazelburn, die nach unterschiedlichen Produktionsmethoden hergestellt werden.

Nase: Frische Eindrücke von grünen Äpfeln, Stechginster und Weingummi, ergänzt durch eine feine mineralische Note.

Geschmack: Ausgewogen mit einem Hauch Torfrauch, dazu Süsse von Puderzucker und weisser Schokolade. Im Verlauf zeigen sich Nuancen von Sonnenblumenkernen und Leinöl, begleitet von einem lang anhaltenden Abgang mit Honig und Stachelbeeren.