Teixeiro Alvarinho Vinho Verde DOC

Quinta do Paço de Teixeiró liegt in Baião, einer Unterregion der Region Vinho Verde. In der Nähe des Atlantiks, von Porto nur eine Stunde entfernt. Der Atlantik schenkt dem Weinbau mit kühlen Nächten und moderat warmen Tagen beste Bedingungen für Weissweine. Und zaubert dadurch Frische und Mineralität in die Weine. Paço de Teixeiró ist auch die Heimat der Traube Avesso. Allerdings stehen die Reben hier auf Schieferböden, was selten ist und sich in mineralischen, enorm frischen Weinen widerspiegelt. 1788 gegründet, basiert der Erfolg auf gerade mal 10 Hektar dieses ganz besonderen Terroirs.

Traubensorte: Alvarinho

Zitrusgrüne Farbe. Zarte Aromen von Steinobst, kombiniert mit einem zitrusartigem Hauch von Grapefruit und tropischen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich die gesamte Ausdruckskraft der Steinfrucht, bereichert durch eine Komplexität und aussergewöhnlicher Frische. Der Abgang ist umhüllend und frisch.

Passt zu: Aperitif, Fisch, leichte Suppen, grilliertem Gemüse.