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Whitlaw 2013 Signatory
CHF 48.00
Die 1798 gegründete Brennerei Highland Park in Kirkwall auf den Orkney Inseln ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Aufgrund ihrer besonderen Lage, insbesondere des Torfes auf Orkney, der sich wesentlich vom Islaytorf unterscheidet, verfügt der Whisky über einen besonderen Geschmack. Eines seiner Grundaromen ist die vielzitierte “Heidekraut-Süße”. Das Wasser kommt aus einer tiefer gelegenen Quelle, dem Cattie Maggie’s Quarry.
Die 1798 gegründete Brennerei Highland Park in Kirkwall auf den Orkney Inseln ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Aufgrund ihrer besonderen Lage, insbesondere des Torfes auf Orkney, der sich wesentlich vom Islaytorf unterscheidet, verfügt der Whisky über einen besonderen Geschmack. Eines seiner Grundaromen ist die vielzitierte “Heidekraut-Süße”. Das Wasser kommt aus einer tiefer gelegenen Quelle, dem Cattie Maggie’s Quarry.
Alkoholgehalt
46 % Vol.
Inhalt
70 clNase: Heidekraut und sehr minimaler Torfrauch, der an das Wahrnehmbare grenzt. Malzige Süße, leichter Sherry-Einfluss. Getrocknete Orange. Honig. Nüsse.
Geschmack: Cremig. Honig. Heidekraut, Orange, Grapefruit. Der Torfrauch ist etwas stärker als in der Nase, dennoch dezent. Leichte Trockenfrüchte und Nüsse. Zarte Eichenwürze, Ingwer, etwas Pfeffer. Angenehmes Mundgefühl.
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