Winterthur Goldenberg Pinot Noir AOC

Der Rebberg “Goldenberg”, unterhalb des Aussichts-Restaurant Goldenberg und dem Bäumli am Lindberg mitten in der Stadt Winterthur, wurde in den Jahren 1982 bis 1983 von den VOLG Weinkellereien terrassiert und neu bepflanzt. Auf den 400 Aren stehen insgesamt rund 14’000 Rebstöcke.
Man hat nicht nur einen wunderbaren Rundblick über die Stadt Winterthur, an diesem Rebberg wachsen vollmundige, kräftige Weine mit Charakter. Die Trauben werden nach der Lese traditionell an der Maische vergoren und im Stahltank ausgebaut.

Traubensorte: Pinot Noir

Himbeere, Kirsche, ein Hauch Brombeere und eine schöne Würze. Weicher Auftakt, beerig, kompakt mit schöner Struktur und langem Finale.

Passt zu: Fleisch, Käse, Wild.