Xoriguer Mahon Gin

Den Gin brachten – wie immer in der Geschichte des Gin – die Engländer mit auf die Insel, als England Menorca von 1708 bis 1802 besetzt haben. Nachdem der Gin den das Militär im Gepäck hatte aufgebraucht war und der Nachschub aus England auf sich warten ließ, begannen einige geschäftstüchtige Menorquiner mit der Herstellung von Gin.

Heute brennt nur noch die Familie Xorigeur den „Gin de Mahon“ auf der Insel Menorca. Die Rezeptur und auch das Geheimnis der verwendeten Botanicals wurden seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben. 

Beim Geruch des Gin de Mahon überzeugt eine prägnante Wacholdernote gepaart von würzigen Aromen die von einigen Kräutern stammen dürften. 

Geschmacklich setzten sich die intensiven Wacholderaromen fort und überdecken so den eher weichen und milden Körper des Gins, mit nur 38 % Alkohol. Die Kräuteraromen schenken dem Gin neben seinem würzigen Charakter ebenso einen frischen Touch, der ein mediterranes Flair auf die Zunge zaubert. Die holzigen Aromen des Gin de Mahon, durch die Lagerung in Eichenholzfässern bringt die gewisse geschmackliche stärke mit, damit der Gin durch seinen leichten Körper nicht zu flach daher kommt.