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Sàgana Sicilia IGT Tenuta San Giacomo Cusumano 75 cl

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Sàgana Sicilia IGT Tenuta San Giacomo Cusumano 75 cl
Name Sàgana Sicilia IGT Tenuta San Giacomo Cusumano 75 cl
Alkoholgehalt 15%
Inhalt 75 cl
Produzent Cusumano
Jahrgang / Alter 2012
Herkunft Sizilien
Vinifikation 12 Monate in Holzfässern
Trinkreife 5 - 8 Jahre
Trinktemperatur 18 - 20°C
Passend zu Lamm, Rind, Pasta, Grilladen
Rebsorten Nero d'Avola
Bewertung 3 Bicchieri Gambero Rosso, 91 Punkte Decanter/James Suckling/Robert Parker/Wine Spectator
Fl./Harasse 6
Preis CHF 28.50
CHF 28.50
inkl. 7.7% MwSt.

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DEGUSTATIONSNOTIZ / BESCHREIBUNG

Intensive, rote Farbe, wunderschöne, vielfältige Aromatik nach Pfeffer, Wacholder, getrockneten Feigen und Kakao, im Gaumen weich und dicht, sein Charakter widerspiegelt einzigartig die Typizität Siziliens.

Die Nero d'Avola Trauben stammen aus der Einzellage San Giacomo auf 350 Meter über Meer. Ein Rebberg von 140 Hektaren. Manuelle Lese in der ersten Hälfte des Monats September. Entrappung und temperaturkontrollierte Vergärung bei 28 - 30°C während 10 - 15 Tagen. Ausbau während 12 Monaten in Holzfässern.

ÜBER DEN PRODUZENTEN

Als Repräsentanten der neuen sizilianischen Weinszene werden die Brüder Diego und Alberto Cusumano liebevoll bezeichnet. Cusumano, ein Familienbetrieb, der durch viel Fleiss und harte Arbeit mittlerweile zu den besten Weinproduzenten Siziliens gehört und sich mit seinem Sortiment durch viel Persönlichkeit und einer eigenen Handschrift abhebt.