Der Quittenbrand, 3 bis 5 Jahre in Edelstahl gereift ist ein reiner Schnaps mit einem zart, eleganten Geschmack mit einer wärmenden Honignote. Er schmeckt besonders gut als "Gute-Nacht-Gschichtli". Der Quittenlikör ist mit seiner goldgelben Farbe und seiner schmeichelnden Süsse geeignet für diverse Getränke zum Apéro, als Digestif oder zur Krönung eines Sorbets. Er sollte gekühlt getrunken werden.