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Solaris Lenz Bio

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Solaris Lenz Bio
Name Solaris Lenz Bio
Alkoholgehalt 12.5%
Inhalt 75 cl
Produzent Karin und Roland Lenz
Jahrgang / Alter 2017
Herkunft Iselisberg
Trinkreife Jung trinken
Trinktemperatur 10 - 12°C
Passend zu Apéro, Käse, Asiatisch
Rebsorten Solaris
Fl./Harasse 6
Preis CHF 17.00
CHF 17.00
inkl. 7.7% MwSt.

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DEGUSTATIONSNOTIZ / BESCHREIBUNG

Goldig, herrliche Düfte nach Ananas und Quitte, gute Harmonie im Gaumen
Leicht süss

ÜBER DEN PRODUZENTEN

Ende 1993 nutzten Karin und Roland Lenz die Gelgenheit, 8 Hektaren Reben am Iselisberg zu kaufen. Seither haben sie sich vom Traubenproduzenten zum Selbsteinkellerer entwickelt. Heute verteilen sich ihre Weinberge auf 6 Grossparzellen in drei Gemeinden (Ossingen, Neunforn und Uesslingen). Ein grosser Schritt war der Bau des Kelterungsgebäudes 1998 in Iselisberg. Von da an konnten sie ihre weine unter dem eigenen Dach vinifizieren. Da die meisten Weine im Barrique (Holzfass mit 225 Liter Inhalt) ausgebaut werden, bahnten sich bereits im Jahr 2000 Platzschwierigkeiten an. Auf die Ernte 2001 konnte der Barrique-Kelleranbau realisiert werden. Die Bewirtschaftung der Rebberge erfolgt vollständig biologisch nach den Richtlinien von Biosuisse. Der Betrieb ist von Biosuisse auch entsprechend ausgezeichnet.